広島市内で会食が決まったら参考にしたい、個室がある和食店5選
広島市には個室を備えた和食店が点在し、用途や人数に応じて選択肢が多く揃っています。今回はゆったりとした空間の個室を持ち、旬の食材を取り入れたコース料理が特徴の和食店5軒を紹介。大切な会食の席でも使いやすい店舗を厳選しました。
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広島【日本食「雅庭」】
銀山町【日本料理 高山】
八丁堀【田心】
八丁堀【引算】
胡町【すし割烹 小笠原】
広島【日本食「雅庭」】
駅直結ホテル内の好立地にある本格会席料理
眺望を誇る部屋のほか、鉄板焼きカウンター付きの部屋や器にこだわった部屋、和風の設えの部屋など複数の個室を完備
広島駅から徒歩1分の場所にある【日本食「雅庭」】は、駅直結のホテル内に位置する日本料理店です。店内にはテーブル席やカウンター席に加え、個室も用意されており、用途に応じた使い分けが可能。落ち着いた空間で周囲を気にせず会話ができるため、会食の場にも適しています。駅近の立地にあるので、遠方からの来客を迎える場としても利用しやすいです。
同店自慢の鮨、鉄板焼き、天ぷらのいいとこどり『会席厳島』
料理は会席を中心に、旬の魚介や和牛を取り入れたコースを提供。『会席 雅』ではお造りや天ぷら、鍋料理などを組み合わせ、季節ごとの食材で構成されています。そのほか鰻を使用した『うな重』や、10種以上の魚介を盛り込んだ『極上海鮮重』など、さまざまな美食を堪能できます。
銀山町【日本料理 高山】
職人の技を間近に感じる少人数会食向けの割烹
贅沢な海の幸と季節野菜の持つ素材本来の優しい味わいを堪能する『前菜』
銀山町駅から徒歩2分の場所にある【日本料理 高山】は、落ち着いた和の空間で食事ができる日本料理店。店内は無垢材を活かした温かみのある空間で、L字型カウンターを中心に個室も備えています。完全予約制で来店客数を限定しているため静かな環境が保たれており、少人数での会食にオススメ。料理人の所作を間近に感じながら、落ち着いて会話ができる環境です。
4名から6名程度で利用できる完全個室は2部屋を完備
広島の旬食材を中心としたおまかせコースは、仕入れ状況や季節に応じて内容を組み立て、魚介や野菜の持ち味を引き出したお皿の数々をラインアップ。食材選びから調理まで一貫してこだわり、だしの風味を活かした料理や刺身などはゲストをもてなすのにもぴったりです。
八丁堀【田心】
広島の食材と向き合う逸品揃いの和食コース
凛とした佇まいの個室は肩肘張らずにくつろげそう
八丁堀駅から徒歩6分の場所にある【田心】は、天然木や土壁を用いた落ち着いた空間が広がる日本料理店です。店内は凛とした雰囲気に包まれ、カウンター席に加え座敷や個室も用意。用途に応じて席を選べるため、ビジネスシーンにも適しています。静かな設えと丁寧な接客でゆっくりと食事を楽しむことができます。
旬の素材をふんだんに使ったスペシャリテ『八寸盛り合わせ』
料理は広島の風土を反映させた食材を用い、季節ごとに内容を変え日本の四季を丸ごと味わうことができます。『八寸盛り合わせ』など、旬の素材を色彩豊かに盛り込んだ料理はゲストをもてなすのにもオススメ。「身土不二」の考え方を軸に、生産者や自然への思いを表現した料理に広島の銘酒と合わせて堪能できます。
八丁堀【引算】
贅沢食材を使用したおまかせコースで和食会食
掘りごたつの座敷個室3室とボックス型のテーブル個室を設え、幅広いシーンに対応
八丁堀駅から徒歩3分の場所にある【引算】は、流川エリアに佇む和食割烹です。店内には完全個室が多数用意され、2名から利用可能。掘りごたつ席やボックス型個室など、人数や用途に応じて選択できます。落ち着いた和の設えで会話がしやすく、周囲を気にする必要がないので会食にもオススメ。
三重県から仕入れる鮮度抜群の伊勢海老を豪快なお造りで提供『伊勢海老のお造り』。上品な甘みと奥深い旨みは絶品
料理は完全予約制のおまかせコースを中心に提供。伊勢海老やトラフグなどの高級食材を取り入れ、旬の味覚を存分に味わうことができます。中でも『松』コースは八寸や椀物を組み合わせ、流れを感じさせる構成です。全国の地酒も豊富に揃うので、美食とともに味わってみては。
胡町【すし割烹 小笠原】
瀬戸内の鮮魚を中心に据えた寿司割烹
温かみのある掘りごたつ式の座敷個室
胡町駅から徒歩1分の場所にある【すし割烹 小笠原】は、落ち着いた和の空間で食事ができる寿司割烹です。店内にはカウンター席のほか、8名から利用できる個室や掘りごたつ席を用意。凛とした雰囲気の中にも温かみがあり、肩肘張らない会食の場として利用しやすいです。
新鮮さにこだわり浜田から直接仕入れをした『あわび』
料理は瀬戸内の新鮮な魚介を中心に構成。看板の『上寿司』はネタとシャリ、煮切り醤油のバランスを重視した一品です。浜田から仕入れる『あわび』や、旬の魚介を盛り込んだ『刺身盛り』なども提供。さらに市場から仕入れる食材を用いたコースもあり、季節ごとの味覚を取り入れながら、旬の味わいを堪能できます。
※店舗情報は取材当時の情報です。最新の情報や営業時間は店舗にご確認ください。
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ヒトサラ編集部
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