記念日や特別な日に選びたい、ワンランク上の贅沢グルメ｜東京

• 創作料理【和洋折衷まる銀座】/新橋

  鮨【すし柿﨑】/人形町

  中国料理【柳菜華】/赤坂

  ダイニングバー【国産キャビア専門　蝶鮫屋　東京店】/銀座

  鉄板焼き【三笠会館 TEPPANYAKI 大和 麻布十番店】/麻布十番

創作料理【和洋折衷まる銀座】/新橋

銀座の上質空間で味わう和と洋が織りなす季節の一皿

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新橋駅から徒歩3分の【和洋折衷まる銀座】は、「四季を纏う、和洋の饗宴」がテーマのお店。3種のコースを軸に、厳選した旬の食材を使った和と洋の料理が味わえます。最高峰の食材で紡ぐ『ソーレ＜太陽＞コース2.5』は、魚と肉のWメインが堪能できるフルコース。ワイン4種ペアリング付きのプランも用意されています。

特別な日におあつらえ向きの個室もある

お店があるのは、古き良き銀座の面影が残るエリア。金春通りのビル4Fに構えたお店は、和の趣に満ちた隠れ家のような風情です。調理風景が目の前で繰り広げられるカウンター席のほか、個室を3室完備。繊細な装飾が施された格子で仕切られたプライベート空間は、記念日のお祝いにふさわしい風雅な空間になっています。

鮨【すし柿﨑】/人形町

熟練の技で江戸前の粋を伝える人形町の隠れ家鮨店

『おまかせコース』の山場！ 国産天然本鮪の3貫の食べ比べ

人形町駅から徒歩3分の【すし柿﨑】は、江戸前鮨の真髄が楽しめる鮨店。高級ホテルで料理長を務めた大将の熟練の技が堪能できます。豊洲市場からその日最良の旬の魚介を仕入れ、丁寧な仕事を施した鮨は、まさに至福の味。『おまかせコース』では、国産天然本鮪の『大トロ・中トロ・赤身』の食べ比べが贅沢に楽しめます。

カウンターのみの隠れ家のような空間

人形町駅にほど近い絶好のロケーションにありながら、お店は街の喧騒を忘れる隠れ家のよう。落ち着いた設えの店内は吉野檜の一枚板を使用したカウンター8席のみで、肩肘張らずに自然体で過ごせる雰囲気です。大将と女将の温かなもてなしは、特別な日をより一層思い出深いものにしてくれます。

中国料理【柳菜華】/赤坂

旬の野菜が主役を果たす「献立」のない中国料理店

野菜の鮮やかな色合いが食欲をそそる

赤坂駅から徒歩3分の【柳菜華】は、色とりどりの季節の野菜が主役の中国料理店です。このお店の特徴は、1日8名限定のコース料理のみで、メニューに名前がないこと。その日ごとに異なる旬野菜を厳選し、中国四大料理のエッセンスを取り入れた渾身の一皿に仕立て上げます。野菜の可能性を追求した身体に優しい料理を堪能しましょう。

家族の特別な日にふさわしい上質な雰囲気

赤坂駅に近いビルのB1Fにひっそり構えたお店は、都会の喧噪を忘れる非日常空間。店内は深翠色を基調とした最大8名までのテーブル席「翠席」と、えんじ色を基調とした最大4名までの円卓ソファ席「紅席」が用意されています。恋人との記念日や友人、家族の誕生日などには、「紅席」がオススメです。

ダイニングバー【国産キャビア専門　蝶鮫屋　東京店】/銀座

路地奥で楽しむ岡山県産キャビアと厳選和洋酒の共演

異なる味わい方が楽しめる『3種キャビアのプレートセット』

銀座駅から徒歩6分の【国産キャビア専門　蝶鮫屋　東京店】では、岡山県新見市の澄んだ水で育てられたチョウザメの「新見フレッシュキャビア」と、厳選した和洋酒が味わえます。「キャビアスプーン」「キャビアクレープ」「イカとキャビア」にシャンパンがセットされた『3種キャビアのプレートセット』は、王道の楽しみ方ができるメニューです。

店内はシックでスタイリッシュな雰囲気

新橋と有楽町を結ぶ高架下の「日比谷OKUROJI」にお店があります。店内は大人が憩うのにふさわしい、シックで洗練された雰囲気。しっとりと落ち着いた隠れ家のような空間で、キャビアとお酒のマリアージュが楽しめます。贈り物用のキャビア商品も販売されているので、記念日のプレゼントにいかがですか。

鉄板焼き【三笠会館 TEPPANYAKI 大和 麻布十番店】/麻布十番

臨場感たっぷりに焼き上げる極上の鉄板焼き

最高峰の和牛をライブ感とともに味わえる

麻布十番駅から徒歩4分の【三笠会館 TEPPANYAKI 大和 麻布十番店】は、銀座で60年の歴史を刻む【鉄板焼き 大和】の初の支店としてオープン。国内最高峰の和牛をはじめとする厳選食材の鉄板焼きが味わえます。コースは三笠会館伝統の前菜のワゴンサービスからスタート。メインからデザートまで、贅沢な食体験が満喫できます。

調理風景が満喫できるカウンター席

落ち着いた雰囲気の店内は、和の風情とモダンなデザインが調和した空間になっています。調理のライブ感が目の当たりにできるカウンター席をはじめ、ゆったり過ごせるテーブル席、周りに気兼ねせずに過ごせる個室を完備。シックな空間で、「ライブ感」と「一口ごとに感動を」という思いのもと提供される鉄板焼きを、心ゆくまで楽しんでみませんか。

※店舗情報は取材当時の情報です。最新の情報や営業時間は店舗にご確認ください。