更新日:2017.02.27食トレンド
赤身肉、熟成肉を塊のまま焼き上げる豪快グリル。名古屋の肉女子のハートを掴む、栄【zuiji】
名古屋でボリューミーなお肉と美味しいワインを楽しみたいとき、選択肢のひとつにはぜひ栄の【zuiji】を! 料理もドリンクも空間も満足できるクオリティで、感度の高い多くの人たちがこぞって訪れると話題を集めています。名古屋でも要注目のお店のひとつ、その魅力とは?
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塊のまま炭火で焼き上げる豪快なグリル料理が名物
お肉と合わせるワインのラインアップも充実
赤身肉×ワインの最強マリアージュが特別なひとときを演出
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『お肉前菜三種と野菜前菜三種盛り合わせ(2人前)』、『zuijiトリアンゴロ』¥3,380~※入荷状況により値段は異なります
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『zuijiサラダ』、『生ホワイトマッシュルームのスライス』
昨年末に栄の飲食店激戦地区にオープンした【zuiji】。赤身肉、熟成肉を塊のまま炭火で焼き上げる豪快なグリル料理をはじめ、食べ応え十分な肉料理が豊富に揃います。溢れだす肉汁、やわらかな口当たり、口いっぱいに広がる肉の旨みと風味…一度食べたら虜になってしまうほどの味わいは、肉料理専門店ならでは。
その美味しさをさらに引き立てるのが、お肉に合わせて厳選された50種類以上のワイン。ボトル1,910円~、グラス490円~とリーズナブルなプライスで提供しているから、料理と合わせた飲み比べを気軽に楽しむことができます。またパクチーをふんだんに盛り付けた『zuijiサラダ』や『お肉前菜三種と野菜前菜三種の盛り合わせ』などイタリアンベースのサイドメニューも要チェック。上品でクラシカルな雰囲気が漂う店内で、お肉とワインを心ゆくまで堪能してみては?
オシャレな外観がひと際、目を引く大人の肉バル
【熟成肉 グリルドビーフ ワインバル zuiji】
電話:052-262-2983
住所:愛知県名古屋市中区栄4-5-22 はとビル1F
アクセス:地下鉄東山線 栄駅 徒歩5分
取材・文/角屋昌也(流行発信)
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