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更新日:2021.02.19食トレンド

薬膳と麻辣、2つの味が楽しめる『スペシャル火鍋セット』をお取り寄せ|【ファイヤーホール4000】

家にいる時間が増え、気づくとなんだか体が重い……なんてことありませんか? 特に冬は寒いこともあり、家にこもりがち。冬の間にため込んでしまった老廃物を、薬膳や香辛料の力でおいしくデトックスできるお取り寄せグルメをご紹介。その名も【ファイヤーホール4000】の『スペシャル火鍋セット』! さて、どんな味わいが楽しめるのかワクワク。

【ファイヤーホール4000】の『スペシャル火鍋セット』

素材の味がいきた、スペシャルな火鍋

今回ご紹介するのは、南青山や麻布十番などで四川火鍋専門店を展開する【ファイヤーホール4000】の人気メニュー『スペシャル火鍋セット』のお取り寄せ。

そもそも火鍋とは、中華の鍋料理のことを指しますが、薬膳を揃えるのが大変で、家ではなかなかハードルが高いと思った方もいるはず。そんな心配はご無用! こちらのセットでは、スープから具材まで全て揃った状態で届きます。

内容はこちら! 2人前ですが、かなりのボリューム感です。

    【ファイヤーホール4000】の人気メニュー『スペシャル火鍋セット』

    『スペシャル火鍋セット』2人前 10,500円(税込)

左上から順に・・・
・黒毛和牛サーロイン
・ヨシキリザメのフカヒレ
・群馬県の加藤ポーク
・大人気のふわふわ肉団子
・きのこの盛り合わせ
・新鮮野菜10種盛り合わせ

黒毛和牛やフ、フ、フカヒレも入ってるんです! 豪華なラインナップに心躍っちゃいました。

    【ファイヤーホール4000】の『スペシャル火鍋セット』

    左:美肌薬膳スープ 右:旨辛麻辣スープ

そして、スープは2種類。それぞれ1リットルのペットボトルに入ってます。

・生薬を配合した芯まで温まる体に優しい「美肌薬膳スープ」
・手作りの豆板醬を使用した「旨辛麻辣スープ」

スープごとに唐辛子やにんにく、山椒などの付け合わせがあり、それもまとめて鍋の中に入れます。見た目は刺激的ですが、旨味が詰まったふくよかな香りがしてきます。

他の具材を入れ、ぐつぐつと火を入れ始めると、さらにおいしそうな香りが!

    ガスコンロでひと煮立ち

    ガスコンロでひと煮立ち

  • 【ファイヤーホール4000】の『スペシャル火鍋セット』

  • 「美肌薬膳スープ」
    箸で持ち上げているのは、プリンプリンのフカヒレです

「美肌薬膳スープ」は、香りにスパイシーさはあるものの、薬膳独特の苦みや香りは全くなく、まろやかで体に染み込む優しい味わいです。また、具材の豚肉やきのこなどの旨味がスープと合わさることで、より一層おいしさを感じます。スープも具材のひとつのような感覚で飲むのがオススメです。

  • 「旨味麻辣スープ」
    豚肉は、体温でとろける「くちどけ加藤ポーク」を使用

  • 旨味麻辣スープ

続いて、旨味麻辣スープ! こちらは、舌が痺れるようなピリッと感やヒリヒリとするような辛さがやみつきになる味。食べ進めると、どんどん体がポカポカとしていき、時々あたる山椒がさらに辛さを引き立たせます。

    【ファイヤーホール4000】の『スペシャル火鍋セット』

    想像以上にご飯がスープを吸うスピードが速いので、麺から入れるのをオススメします

鍋といえば、締め料理は必須! 「美肌薬膳スープ」はさっぱりと雑炊に、「旨味麻辣スープ」は麺で担々麵風に。スープが1滴も残らないほど、最後までおいしく楽しめました。

今回の『スペシャル火鍋セット』では、きのこや野菜など、同じ食材でも2種類のスープで全く違う味わいを楽しむことができました。また、スープの量も多いため、レストランで味わうように追いスープもできちゃいます! あえて少し残しておいて、後日また楽しむなんてことも。

おいしい食事で健康に。ぜひ、皆様もお取り寄せで楽しんでみてはいかがでしょうか。

この記事を作った人

福島 美歩(ヒトサラ編集部)

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