癒やしのデートをするなら軽井沢！週末のランチデート5選｜軽井沢

• カフェ【ベーカリー&レストラン　沢村】

  フレンチ【ドメイヌ・ドゥ・ミクニ】

  フレンチ【無彩庵　池田】

  イタリアン【MODESTO】

  カクテルバー【COCKTAIL WORKS 軽井沢】

カフェベーカリー【ベーカリー&レストラン　沢村】

きれいな空気と豊かな自然に囲まれつつ食べる焼きたてのパンは格別

焼きたてのパンの香りが漂う店内。天上が高く、開放的なところもくつろげる理由の一つ

軽井沢の日常をコンセプトにした複合施設・ハルニレテラス内にある『ベーカリー&レストラン　沢村』。焼きたてのパンを購入できるだけでなく、併設されたレストランではモーニングからディナーまで楽しむことができます。店内からは豊かな自然を眺めることができるため、癒やしのデートを求める二人にもぴったりです。

『SAWAMURA 特製ハンバーガー』は味はもちろん、ボリュームも自慢

訪れたら絶対に食べたいのが『SAWAMURA 特製ハンバーガー』。牛赤身100%でつくったボリュームあるパテが自慢です。軽い食感のバンズは肉汁をしっかり吸い込むという特徴があり、パテとの相性は抜群です。ベーカリーとしての技術を最大に活かした料理でゲストをもてなしてくれます。

フレンチ【ドメイヌ・ドゥ・ミクニ】

優雅な時間と地産地消の上質なフレンチを味わえるという贅沢

軽井沢の景色を眺めながら、しっとりと大人の雰囲気の漂う店内で上質なフレンチが楽しめる

風格のある日本家屋が特徴の【ドメイヌ・ドゥ・ミクニ】は周囲の別荘にもなじむ、隠れ家風のフレンチのお店です。自然豊かな信州が育んだ野菜や豚を使用した料理でゲストを魅了しています。格調高い店内は特別なシーンを彩るにも最適で、価値ある時間を提供してくれることでしょう。

『信州産カリフラワーのババロア』には口にするのをためらうほどの美しさが

ディナーコースさながらの充実度を誇るランチコースは、メインを肉と魚から選ぶことができます。ランチコースで提供される『信州産カリフラワーのババロア』は目にも鮮やかな一皿です。メニューは季節に合わせて変わるため、何度訪れてもゲストが退屈させられることはありません。

フレンチ【無彩庵　池田】

食事や風景から季節の移り変わりを感じ取ることができるフレンチのお店

陽光が降り注ぐ明るい店内。森の中で食事をするような感覚を味わえます

【無彩庵　池田】は季節感を大切にしたフレンチを味わえるお店です。地元野菜を使用した風味豊かな料理には、シェフが食材の生産者との交流から得たアイデアが取り入れられていることも。静かな時間が流れるくつろぎの空間で、陽光を浴びながらランチデートを楽しむことができます。

『冷製・じゃがいも・キタアカリのポタージュ　夏トリュフのグラス・パウダー』はランチコースでも味わえる一皿

ランチコースのメニューの一つ、『冷製・じゃがいも・キタアカリのポタージュ　夏トリュフのグラス・パウダー』にはシェフ自らが食べ比べ、選んだキタアカリを使用。粉末状のトリュフとコンソメのアイスが振りかけられた高級感のあるスープを飲めば、豊かなコクと香りが口いっぱいに広がります。

イタリアン【MODESTO】

採れたての高原野菜を使用した料理を楽しめる森の中のリストランテ

落ち着いた雰囲気の店内と窓から見える森の風景がくつろぎの空間を演出

【MODESTO】は閑静な森の中に隠れるように立つイタリアンのお店です。国内外で研鑽を積んだシェフの日課は毎朝直売場を巡って食材を選ぶこと。購入した野菜を持って店に戻り、すぐにランチの準備をするので、自然と料理には新鮮な食材が使用されます。天気のいい日はテラス席で食事ができるというのも魅力の一つです。

ランチコースの一皿『白アスパラガスのボイル　カルボナーラソース　生ハム添え』のほどよい塩味はワインとの相性抜群

ランチコースはメインディッシュが1皿の『Lunch A』と2皿の『Lunch B』の2種類。どちらもオススメ料理である『白アスパラガスのボイル　カルボナーラソース　生ハム添え』を味わえます。シェフの味を熟知した奥様が選ぶ、イタリア原産やフランス原産を中心としたワインは料理に華を添える存在です。

カクテルバー【COCKTAIL　WORKS　軽井沢】

大人が集う憩いの場で豊富な種類のお酒とおいしい料理を満喫

アンティーク調の店内にはリカーショップを併設。長野の地酒を購入することもできます

軽井沢駅より徒歩15分、散歩にちょうどいい距離を歩けば【COCKTAIL　WORKS　軽井沢】が出迎えてくれます。カクテルバーだけあって、季節の果物を使用したカクテルは女性に大人気。もちろんお酒と合う地元食材を使用した料理も楽しむことができます。雰囲気のあるカウンターに並べば会話も弾むことでしょう。

濃厚な旨みと肉の甘味を感じられる『信州産牛ランプステーキ』は人気の一皿

ランチタイムでも味わえる人気料理『信州産牛ランプステーキ』には中軽井沢にある老舗店【佐藤肉店】より買い付けたものを使用。肉本来の旨みと芳醇な香りにお酒がすすみます。同じく人気の『信州牛100%　ボロネーゼ』には生パスタを使用。トマトと赤ワインで煮込んだミンチ肉のソースが食欲をそそります。