河口湖で遊んだ後は【焼肉 ひまわり亭】で、上質な黒毛和牛をリーズナブルに堪能｜山梨

• 河口湖近くにある創業28年の人気焼肉店

  厳選された黒毛和牛を中心に鮮度の高いお肉を提供

  希少部位やサイドメニューも充実。コースメニューは2,000円～！

河口湖近くにある創業28年の人気焼肉店

【焼肉 ひまわり亭】があるのは山梨県富士河口湖町。創業28年になる老舗焼肉店で、常に地元のお客さんを中心に大盛況です。

地元のファンに長年愛されている人気店

店内は、木の温かみが感じられる落ち着いた雰囲気。広々とした空間で、家族や仲の良い仲間同士との食事でも、ゆっくりとくつろぎながら楽しむことができます。

ゆったりと足を伸ばして座れる広い掘りごたつ

同店では、店主が厳選した黒毛和牛を中心に、カルビやタンなど、おなじみの部位から流通量が少ない希少部位まで、さまざまな種類の肉をリーズナブルに提供しています。

厳選された黒毛和牛を中心に鮮度の高いお肉を提供

良いものをお手頃な価格で堪能できるのが同店の魅力。厳選された黒毛和牛をメインに、上質なお肉をボリュームたっぷりで提供しているため、満足感もひとしお。また、「キムチ」や「タレ」、「ドレッシング」などは手間暇をかけた自慢の手づくり品です。

『厚切りタン塩』

店長のオススメの『厚切りタン塩』。肉厚で食べ応え◎。プリプリとした食感と口に広がる旨みは、やみつきになるおいしさです。

牛タンを贅沢な厚切りで提供

『いちおしハラミ ＜和牛＞』

希少な和牛上ハラミ。肉の味が濃くて旨みたっぷりです。

売り切れ御免の人気商品

『上ロース ＜和牛＞』

脂身と赤身のバランスが良く、舌のうえでとろけるような柔らかさと脂の甘みを楽しめます。

とろける口当たりと優しい甘みが秀逸

希少部位やサイドメニューも充実。コースメニューは3,200円～！

コース料理は3200円～と、とってもリーズナブル。また牛タンの種類も、希少な和牛上タン、焼きタンしゃぶ、ネギタンなどと増えて、とても人気を呼んでいます。

河口湖でたっぷり遊んだ後は、おいしさにもボリュームにも大満足の【焼肉 ひまわり亭】へ足を運んでみましょう。

料理人プロフィール／梶原　直人さん

1971年、山梨県生まれ。幼い頃から料理好きであり、焼肉店でのアルバイトを機に、「一生の仕事をするなら、料理で人に喜んでもらえる料理人になりたい」と思うようになる。なかでも人を元気にできる焼肉店に魅力を感じ、20歳から横浜の焼肉店で修業。その後、自身のお店である【焼肉 ひまわり亭】を河口湖で開業する。タレやキムチも手づくりにこだわり、ボリュームのある良質なお肉をリーズナブルに提供している。

※店舗情報は取材当時の情報です。最新の情報や営業時間は店舗にご確認ください。