更新日：2025.11.20旅グルメグルメラボ

山形を訪れたら行きたい、地元食材が味わえるお店｜山形

東京から新幹線で約3時間、蔵王山や鳥海山、月山などの名山や庄内平野、最上川などの自然に囲まれた山形県は、山形牛を筆頭に、蔵王のラムや地酒、米や野菜など、おいしい食材の宝庫です。そんな山形県を訪れたら、地元食材を満喫してみませんか？旅の思い出に、山形グルメをお楽しみください。

焼肉専科　牛力の料理

焼肉【焼肉専科　牛力】

品質にこだわった地元食材で山形を味わい尽くす

山形駅から車で約15分の【焼肉専科　牛力】は、幅広い世代が楽しめる焼肉店。職人が丁寧に手切りした山形牛や地元産の野菜、山形産の米「つや姫」などがいただけます。低温調理した山形牛のモモ肉に卵黄と特製ダレを絡めた『山形牛レアステーキ　ユッケ風』は、ぜひ味わいたい一品。絶妙な霜降りと芳醇な味が楽しめる『山形牛特上カルビ』もオススメです。

お店はイオンモール山形南の近くに構えています。店内は広々としていて明るく、くつろげる雰囲気。テーブル席のほか、掘りごたつ式の座敷もあり、仕切りを使って半個室として利用することも可能です。山形牛が満喫できるお得なランチや、飲み放題付きのコースがあるのもうれしいポイント。山形の地酒や県産ワインも見逃せません。

【焼肉専科　牛力】

電話：050-5448-1305
住所：山形県山形市前明石1352-5 ゲームプラザBe-in2-1F
アクセス：山形駅

営業時間：
【平日】ランチ 11:30～14:00 (L.O.14:00)
【平日】ディナー 17:00～23:00 (L.O.22:00)
【土・日・祝】ランチ 11:30～14:00 (L.O.14:00)
【土・日・祝】ディナー 17:00～23:00 (L.O.22:00)

定休日：無休

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居酒屋【居酒屋iga!】

隠れ家居酒屋で楽しむ地元産の味覚とうまい地酒

山形駅から徒歩15分の【居酒屋iga!】は、定番メニューから変わり種まで、地元食材でつくる料理が楽しめる居酒屋です。『ラムチョップ』は、めん羊飼育が盛んで羊肉を食べる文化がある山形ならではの一品。〆にぴったりな『麺モノ』もそろっています。ここに来たら必ず楽しみたいのが、山形の地酒。時期によって変わるラインナップが楽しみです。

ビルの2Fに構えたお店は、ひっそりとした隠れ家のよう。店内は居心地がよく、ゆったりくつろげます。一人旅なら気軽に座れるカウンター席がオススメ。その時期飲み頃の地酒を傾けつつ、山形の食材を満喫する贅沢なひとときが過ごせます。3名以上なら、予約限定の飲み放題付きコースがオススメ。料理もお酒も満喫できます。

【居酒屋iga!】

電話：050-5448-1614
住所：山形県山形市七日町2-3-13
アクセス：山形駅徒歩15分

営業時間：
【月～土】ディナー 17:30～01:00
【火～木】ランチ 11:30～14:00 (L.O.13:30)

定休日：日・祝日

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カフェ＆バー【ZAO stand MY】

蔵王の自然を感じつつくつろぎ時間を過ごせるカフェ&バー

【ZAO stand MY】は、ボリュームたっぷりの料理や、日本酒やウイスキーなどのお酒が楽しめるカフェ&バーです。蔵王名物のラムのキーマとバターチキンカレーの食べ比べができる『合い盛りカレー』は、ぜひチャレンジしたい一皿。『和牛牛肉しゃぶしゃぶセット』や『市場直送うな重』は、日本らしさが楽しめる、訪日観光客にもオススメのメニューです。

お店があるのは、温泉やスキーなどのレジャーが楽しめる蔵王。山交バス蔵王ターミナルから徒歩3分で、便利なロケーションです。店内はオシャレでモダンな雰囲気。お一人様でも利用しやすいカウンター席や、家族・グループ旅行にオススメのテーブル席があります。雄大な蔵王の自然を身近に感じながら、ゆっくりくつろぎましょう。

【ZAO stand MY】

電話：050-5448-1751
住所：山形県山形市蔵王温泉25

営業時間：
11:00～22:00 (L.O.21:30)

定休日：無休

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焼肉【焼肉団欒　さじろ】

アラカルトでもセットでも山形牛が堪能できる焼肉店

寒河江駅から徒歩15分の【焼肉団欒　さじろ】では、セットメニューやアラカルトで山形牛が味わえます。オススメは、山形牛の定番かつ人気の部位「カルビ」と「ロース」を楽しめる『346（さじろ）セット』。ホルモンの盛り合わせやキムチも味わえるお得なセットです。『上さじろセット』はワンランク上の山形牛の、きめ細かい霜降りが堪能できます。

お店は駅から徒歩圏内、駐車場も10台分完備で好アクセス。中に入ると、木をふんだんに使ったぬくもりのある空間が広がっています。明るく清潔感があり、居心地がよくくつろげる雰囲気です。6名から10名まで利用可能な個室もあり、家族やグループでの利用にオススメ。1室のみなので、週末は予約必須です。

【焼肉団欒　さじろ】

電話：050-5384-9687
住所：山形県寒河江市みずき1-6-1
アクセス：寒河江駅徒歩15分

営業時間：
【平日・土・日・祝】ディナー 17:00～23:00 (L.O.22:00)

定休日：不定休

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ダイニングバー【Japanese Gastropub K】

和食とフレンチ、二つの料理法で山形の豊富な食材を満喫

山形駅から徒歩5分の【Japanese Gastropub K】は、パブ（居酒屋）ガストロミー（美食）を合わせたガストロパブ。山形牛、山形地鶏、米、野菜など山形の豊かな食材を活かし、和食とフレンチ、二つの技法を使い分けた料理がコースでも単品でも味わえます。コース料理の一例『山形牛ステーキ』は、山形のさくらんぼ、紅さやかを使った赤ワインチェリーソースが肉の旨みを引き立てる一品です。

緑豊かな中庭を備えた店内は、リラックスして食事ができる空間。テーブル席のほか、2名から利用可能な個室を3部屋完備していて、家族やグループでもカップルでも、状況に合わせて利用できます。『十四代』などの地酒をはじめ、ワインや果実酒なども山形県産の銘柄をラインナップ。山形の旬の魅力が思う存分堪能できるお店で、大切な旅の思い出をつくってみては。

【Japanese Gastropub K】

電話：050-5448-2147
住所：山形県山形市香澄町3-8-6
アクセス：山形駅徒歩5分

営業時間：
【火～土】ディナー 17:30～22:30 (L.O.21:00)
【日・祝】昼予約 11:00～14:00 (L.O.12:30)

定休日：月曜日

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和食【和食・和縁　WAEN】

山形の旬食材を使った季節のコース料理が味わえる和食店

【和食・和縁　WAEN】は山形駅から車で5分ほど、山形市役所の近くにある本格的な和食店。朝6時から営業していてお昼はランチ、夜は宴会と一日どの時間帯に訪れても楽しめます。新鮮な卵を使った『だし巻き玉子定食』は朝と昼の看板メニュー。山形の旬の食材を味わいたいなら、前菜、煮物、焼き物などトータルに堪能できる季節のコース『4400円コース』をぜひ。

和モダンな風情が感じられる店内には、一人でも立ち寄りやすいカウンター席とグループに最適なテーブル席を用意されています。団体なら貸切での宴会も可能。『出羽桜』、『上喜元』をはじめ、山形県が誇る地酒も多く取りそろえていて、旅の夜をより思い出深いものにしてくれます。本格和食と料理によく合う地酒をセットで満喫してみませんか。

【和食・和縁　WAEN】

電話：050-5448-2204
住所：山形県山形市旅篭町2-1-40 レ・アール旅籠町パークアレービル1F

営業時間：
【平日・土・日・祝】朝食 06:00～09:00 (L.O.08:00)
【月・水・金】ランチ 11:30～14:00 (L.O.13:00)
【平日・土・祝】ディナー 17:30～22:00 (L.O.21:00)

定休日：無休

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