接待・会食で“外さない”東京の高級焼肉店｜個室・上質空間・特別感のある名店

• 新宿【USHIGORO S. SHINJUKU】

  東銀座【銀座 ちかみつ】

  神泉【三百屋 お弐階】

  乃木坂【誇味山（こみやま）】

新宿【USHIGORO S. SHINJUKU】

無煙ロースターが完備された全席完全個室。専属の焼き師が絶妙な火入れで極上な一枚に

接待会食にぴったりの落ち着いた空間

新宿駅から徒歩3分の場所にある【USHIGORO S. SHINJUKU】。無煙ロースターが完備された全席完全個室は、接待や会食にぴったり。生育環境、肉質の管理など、飼育にも徹底したこだわりを持つ牧場を指定し仕入れた黒毛和牛を存分にご堪能いただける“新宿店”限定コースなど贅を尽くしたコースを味わいながら、ゆったりとした時間を過ごすことができます。

専属の焼き師が、極上の一枚に焼き上げます

各部屋には専属の焼き師がおり、牧場・血統にまでこだわり抜いた黒毛和牛を、一枚ずつ丁寧に焼き上げる独自のスタイル。肉の部位や厚さなど、豊富な知識を持つ職人たちがおいしさのピークを見極め、極上の一枚に仕上げてくれます。至極の焼肉と世界の銘酒をあわせてどうぞ。

※全席完全禁煙

東銀座【銀座 ちかみつ】

和牛と日本食材を組み合わせた珠玉の焼肉

接待会食にうれしい全席完全個室

東銀座駅から徒歩5分の場所にある【焼肉 銀座 ちかみつ】。店内は、全室6名様まで利用できる完全個室。そのため、食事をしていても会話を楽しんでいても、他の人の視線を気にする必要がありません。さらにスタッフの細やかな気遣いが細部にまで行き届いているため、接待会食に最適な一軒です。

『和牛のちかみつ雲丹ユッケドッグ ～銘柄別雲丹の2種乗せ～』

月ごとにコースメニューは変更されますが、『白い和牛ヒレカツサンド』と『和牛のちかみつ雲丹ユッケドッグ ～銘柄別雲丹の2種乗せ～』は、どちらも欠かせない逸品。芳醇で濃厚な味わいの和牛ヒレ肉を、自家製ソースや大粒雲丹と合わせる事で肉の旨味をさらなる高みへと引き上げてくれます。

※全席完全禁煙

神泉【三百屋 お弐階】

新鮮なホルモンをソムリエ厳選ワインとで味わう

店2階にあるプライベート空間

ホルモンを主体とした神泉の名店【三百屋】。1階にある秘密の扉を開けると２階に通じる階段が。それをあがると【三百屋　お弐階】が現れます。店内はホルモン店の概念を覆す贅沢な空間。高級感の漂う店内には職人が焼いてくれるカウンターのほか、くつろげる個室も用意しています。

厳選のお肉をおまかせコースで堪能

提供する料理はおまかせコースのみ。【三百屋】で使用している上質なホルモンや精肉を使用した料理が、次々と運ばれてくるため、じっくり会話を弾ませられます。稀少な「尾崎牛」も味わえるなど満足度の高いコース内容は、どのゲストからも好評です。さらにソムリエでもあるシェフが、世界中から厳選したワインを常時20種以上用意。おいしい肉をワインとともに楽しめます。

※個室は喫煙可

乃木坂【誇味山（こみやま）】

肉のスペシャリストによる手切りのお肉を、極上のタレで味わう

落ち着いたテーブル席

東京・西麻布交差点近く、外苑西通りビル1階に店を構える【誇味山】。外観も内装もシンプルでありながら、スタイリッシュな空間はまさに大人のための焼肉店という印象。

一頭買いした黒毛和牛を熟練の技術で極上の料理に

肉を知り尽くした店主・込山秀規（こみやま ひでき）さんが芝浦の食肉市場まで足を運んで目利きし、A5ランクの黒毛和牛を一頭買いしています。極上のタレがさらなる旨みを引き立て、多くの肉好きたちがこぞって訪れています。

※電子タバコ可

※喫煙に関する最新情報は店舗まで必ず事前確認をお願いします。

※店舗情報は取材当時の情報です。最新の情報や営業時間は店舗にご確認ください。