日本料理・懐石

東京都デート・会食

ヒトサラ編集部厳選！ 食通を唸らせる話題の日本料理店５選｜東京

沖縄県食トレンド 旅グルメ

沖縄｜伝統を紐解き、先人の心と技を繋ぐ　「スペシャリティレストラン シラカチ」の『琉球和会席』

大阪府グルメラボ

新年会におすすめ！ 華やかな料理と美酒に酔いしれる、お食事会におすすめの和食店5選｜大阪

東京都グルメラボ

新年の集いはここで！ 美食と美酒に酔いしれるお食事会におすすめの和食店5選｜東京

代々木上原食トレンド デート・会食

和食の名店でカウンターのあり方を学び、代々木上原の住宅街で世界観を開花させる料理人に注目｜【茂幸】

六本木食トレンド デート・会食

見た目はシンプル。その見えない部分から生まれる「真のおいしさ」｜【明寂】六本木

西麻布食トレンド デート・会食

早くもリピーター続出！ クラシックな和食の新店【西麻布野口】

二子玉川/用賀デート・会食

味も雰囲気も上質な大人デートにオススメの「和」のお店5選｜ 二子玉川・用賀

新潟グルメラボ

築150年の古民家で、南魚沼の里山の恵みを堪能｜【早苗饗（さなぶり）】新潟

全国グルメラボ

国内最年少でミシュラン三つ星取得【虎白】小泉氏が選ぶ日本酒５選｜SAKENOMY

神楽坂グルメラボ

食材を奥深く追求し、純粋な美味しさで三つ星に輝き続ける名店｜東京・神楽坂【石かわ】

岐阜県食トレンド 連載

岐阜【摘草料理かたつむり】～ヒトサラ編集長の編集後記　第38回

鶴橋・上本町食トレンド デート・会食

大人のための隠れ家で心贅沢な時間を ｜【日本料理 寺田】大阪・鶴橋

京都御所・西陣・二条城食トレンド デート・会食

食材のポテンシャルを極限まで引き出す｜【御幸町 田がわ】京都・丸太町

祇園食トレンド デート・会食

炭火の香りを楽しむカウンター割烹｜京都祇園【祇園 炭火割烹 いふき】

伊那/駒ケ根/飯田旅グルメ 連載

長野【割烹安藤】～ヒトサラ編集長の編集後記　第36回

東心斎橋/心斎橋筋食トレンド デート・会食

すべてに「本物」のこだわり。日本料理の真髄と向き合える幸福 ｜大阪・心斎橋 【本湖月】

江坂・千里中央・豊中食トレンド デート・会食

ここならではの味わいを堪能！名店で楽しむ近代的な本格日本料理｜大阪・豊中【とよなか桜会】

四条烏丸/烏丸御池食トレンド デート・会食

京料理の老舗が贈る、野趣と繊細のせめぎあい。京丹後の食の豊かさを存分に｜京都・烏丸御池【室町和久傳】

京都御所/西陣食トレンド デート・会食

一組ごとに目の前で引くだしの香りにうっとり。音・香・味、五感で楽しむ正統派の和食｜【木山】京都・丸太町

広島市デート・会食

広島が誇る「日本の美」に包まれながらいただく、豪華食材を使った創作和食のお店｜【日本食「雅庭」】シェラトングランドホテル広島

銀座食トレンド

〈行ってみた〉本当の「贅沢」が味わえる朝食【銀座　稲葉】

芦屋デート・会食

季節感ある“本物の日本料理”に出合える、ミシュランの星付き料理店｜芦屋【日本料理　伊予本】

赤坂グルメラボ

正統派の日本料理を堪能できる老舗割烹料理店｜【赤坂とゝや魚新】赤坂

肥後橋食トレンド デート・会食

味だけをとことん追求！ 三ツ星に輝く老舗の流儀｜大阪・長堀橋【太庵】

淀屋橋・本町・北浜デート・会食

日本独自の美を認識できる料亭で、美しい懐石料理に和のおもてなしを堪能｜大阪・本町【味吉兆 ぶんぶ庵】

祇園デート・会食

厳選した食材が独創的な料理に生まれ変わる。京都屈指の三つ星日本料理店 【祇園さゝ木】｜京都・祇園

河原町・木屋町・先斗町デート・会食

洗練された和の食事処で、五感で楽しむ極上の日本料理を｜京都・四条河原町【日本料理 櫻川】

神楽坂食トレンド デート・会食

こだわりの食材で季節を表現する、日本料理の名店|【懐石小室】神楽坂

四谷グルメラボ

何度も通いたくなるコース料理が話題の和食店｜【荒木町　きんつぎ】四谷