東京から「１デイトリップ」で楽しめる千葉の店

• 和食【四季味宴席　たく】

  創作料理【結ごはん】

  カフェ【太陽ファームキッチン＆カフェ】

  居酒屋【かんなべや】

  フレンチ【Restaurant　KOU】

  ワインバー【il Bacio】

和食【四季味宴席　たく】

目利きのオーナーが選ぶ鮮魚をたっぷりと

見た目も豪華！食べ応えある人気の『ランチコースA』

JR木更津駅から徒歩5分。【四季味宴席　たく】は、木更津魚市場の鮮魚商組合の理事長を長年つとめた目利きのオーナーが選ぶ、江戸前・房州の新鮮な魚介料理が堪能できる料亭です。刺身・煮魚・すき焼きなどが次々に登場する『ランチコースA』は、味はもちろん、ボリュームもたっぷり。夜は、5500円のコース料理をはじめ、一品料理の『ふぐ刺し』や『アワビのステーキ』が人気です。

1階のお部屋「古窯」

店内は全室和室で、畳の上に椅子とテーブルが並ぶモダンな空間。大小6部屋の個室と離れが用意されており、それぞれの部屋には、四季を彩る生花や日本画の大家・後藤純男画伯由来のリトグラフが飾られるなど、華やかながらも情緒ある空間。上品な会席をリラックスして楽しめ、ゆっくりと時を過ごせる一軒です。

創作料理【結ごはん】

古民家を改装した、温もりあふれるごはん処

ヘルシーでボリューム満点『週替わりのプレートランチ』

大網白里市にある【結ごはん】は、厳選した食材を使って、薬膳と手づくりを基本にした創作料理が味わえるお店です。古民家の自宅を改装した、木のぬくもりに癒される店内は、赤ちゃん連れにも人気のお座敷や、お一人様にもうれしいカウンター席など、訪れた人がそれぞれにゆったりとした時間を過ごせる空間です。

店内は、十分な距離が保てる広々とした空間

メニューは、「まごわやさしい（まめ、ごま、わかめ、やさい、さかな、しいたけ、いも）」をコンセプトに、ヘルシーなラインナップに。化学調味料は一切使用せず、自家栽培の野菜やお米を使って、やさしい味わいに仕上げています。オススメは旬の食材と野菜をたっぷりと散りばめた、『週替りのプレートランチ』です。自家製デザートと珈琲も評判で、カフェ利用だけのゲストも多いのだとか。

カフェ【太陽ファームキッチン＆カフェ】

自然豊かなダム湖畔で、ヘルシーなプレートランチを

『長生き発酵プレート』手作り味噌や塩麹を使ったおかずを4種から選べる

自然豊かな長柄ダム湖畔に位置する【太陽ファームキッチン＆カフェ】。キッチンでは、長柄町の加工場でつくられる「長生き味噌」や塩麹などを使うメニューが楽しめます。イチオシは、長生き味噌に漬け込んでからっと揚げた『若鶏の唐揚げ』ほか、メインのおかずを4種から選べる『長生き発酵プレート』です。

仲間と集まるのにぴったりの広々とした空間でお茶やランチを

ウッド調で広々とした店内は、テラス席や和モダンな小上がり席も備えた開放的な空間です。日本茶がテーマのカフェでは、抹茶や煎茶など日本茶を使った和スイーツが多彩に用意されています。中でもオススメは、抹茶のジェラートやソースがたっぷりと入った『抹茶パフェ』。キッチンに、カフェと、友達や家族とさまざまなシーンで利用できるお店です。

居酒屋【かんなべや】

刺身に焼き蛤、酒蒸しと、海の幸が評判の居酒屋

とれたての新鮮な刺身は格別のおいしさ

千葉・九十九里浜の白子海岸まで徒歩5分。地元の人や観光客に愛される、気さくな居酒屋が【かんなべや】です。海の近くという地の利を活かした地魚の刺身をはじめ、九十九里浜産の焼き蛤、酒蒸しといった魚介料理が評判。ほかにも、天ぷら、国産牛を使った肉料理など、メニューが豊富。日替わり料理も10種類以上用意され、この道約30年の板長の腕が光ります。

落ち着いた雰囲気のくつろげる空間

お酒は、やかんに3合分の日本酒が入り、湯飲みで豪快に飲む「やかん酒」が名物。店内は落ち着いた和の雰囲気で、カウンターやテーブル、お座敷から、ニーズに合わせて選べます。宴会にもよく利用されており、座敷利用で最大20人まで使えます。

フレンチ【Restaurant　KOU】

地元の生産者の想いを届けるフルコースを

地元食材を使用した、シェフお任せコースは4種類

県内1位、全国6位の農業産出額。国内トップクラスの畜産と漁業の街、千葉県旭市。地元の生産者の想いを料理と一緒に届けるフレンチレストランが、【Restaurant　KOU】です。オススメのメニューは、シェフおまかせのコース料理。シーンや気分に合わせて選べる4種類があり、ゆっくりとした雰囲気の中で楽しめます。

明るい日射しが差し込む、心地いい店内

ゆったりと広い店内は、二人だけの会話を楽しみたいデートにもおすすめ。誕生日や結婚記念日など、特別な機会には、アニバーサリープレートを準備してくれるので、予約時に問い合わせてみては。地元食材をが満載のフルコースは、こだわりの食材や調理方法の説明をしてくれるので、会話が弾むことうけあいです。

ワインバー【il Bacio】

イタリア直送の食材を自然派ワインとともに楽しむ

オリーブオイルでシンプルに仕上げた『スモークサーモンとクリームチーズのアンサンブル』

東葉勝田台駅から徒歩2分の【il Bacio】は、イタリアの食材が豊富なワインバー。冷凍されることなく届くブッラティーナチーズを使った『イタリア直送“ブッラティーナ”チーズと季節のフルーツ』や、シチリア産オレンジの爽やかな香りとクリームチーズが、サーモンの旨みを引き立てる『スモークサーモンとクリームチーズのアンサンブル』など、こだわりの料理が味わえます。

店内はリラックスして過ごせる心地よい空間

和モダンの趣と洗練されたセンスが調和したオシャレな店内。香りや音など、調理風景から楽しめるカウンター席は、大人のデートにもぴったりです。豊富にそろったワインの中でも、特にオススメなのは自然派ワイン。丁寧につくられた味わいは、その土地の環境や文化、人の思いまでが伝わってくるよう。素材の旨みを活かした深みのある料理との出合いを堪能してみて。

※店舗情報は取材当時の情報です。最新の情報や営業時間は店舗にご確認ください。