日本料理・懐石

赤坂食トレンド デート・会食

“接待”に特化した、完全個室の会席・日本料理店【個室会席 北大路 赤坂茶寮】がリニューアル｜赤坂見附

品川・五反田・大崎食トレンド

2大ブランド「銀座おのでら」「なだ万」が初コラボレーション！ 江戸前鮨と日本料理の饗宴を体験｜品川・新宿

福井グルメラボ

福井の豊富な食材が堪能できるお店5選｜福井

石川県旅グルメ

金沢を訪れたなら、素材にこだわった料理が味わえる店へ｜石川

銀座・有楽町食トレンド

「板前」をより近くに感じる、自由な発想が楽しい板前居酒屋【TOMO BANYA】がオープン｜銀座

銀座食トレンド

新潟の鰻の名料亭【一〆】で技を学び、京都【未在】でもてなしの極意を習得した料理人が挑む新たな鰻懐石｜【銀座 虎あら】

赤坂食トレンド

国産うなぎ×いくらのご褒美“うな重“『国産うないくら重～あかね色の輝き～』｜【薪焼うなぎ 銀座おのでら 本店】

西院・桂・長岡京旅グルメ

大阪から京都への旅の道すがら立ち寄りたい、西院＆桂エリアでランチができるお店

山口県旅グルメ

NYタイムズ紙選出「2024年に行くべき52か所」に選ばれた山口に行った際に訪れたいお店｜山口

石川県グルメラボ

シェフが推薦する「ヒトサラ ベストシェフ＆レストラン 2024-2025」石川県の６店

東京都グルメラボ

シェフが推薦する「ヒトサラ ベストシェフ＆レストラン 2024-2025」港区の日本料理5店

東京都グルメラボ

カウンター席でしっとり味わう日本料理のお店5選｜東京

富山県デート・会食 旅グルメ

NYタイムズ紙選出「2025年に行くべき52か所」に選ばれた富山に行った際に訪れたいお店｜富山

神戸・ベイエリアデート・会食

大切な人と思い出に残る夜を！ 神戸のデートで訪れたい名店5選｜兵庫

すすきのグルメラボ

珠玉の一皿を楽しむ！ すすきので特別な日に利用したいお店｜北海道・札幌

倉敷駅周辺旅グルメ

倉敷に行ったら立ち寄りたい！ 倉敷駅近くでオススメのお店｜岡山

銀座食トレンド

健康食の最先端を銀座から世界へ。唯一無二の発酵体験｜銀座【百薬 by 徳山鮓】

大宮駅周辺グルメラボ

洗練された空間でゆったり過ごす、大宮駅周辺の個室があるお店4選｜埼玉

長野市旅グルメ

自然豊かな地元の味覚を食す、長野市を訪れたら立ち寄りたい和食店5選

恵比寿グルメラボ

大人が気軽にくつろげる、リーズナブルで雰囲気もいい恵比寿の和食店5選 ｜東京・恵比寿

銀座食トレンド

日本の食材の豊かさ、素晴らしさを再認識できる日本料理の店【銀座すがの】｜銀座

銀座・有楽町食トレンド

最高級「のどぐろ」の溢れ出る旨みを堪能。のどぐろ尽くしコースで楽しむ【のどぐろ専門 銀座中俣 極】｜銀座

銀座グルメラボ

銀座で味わうおいしい日本料理・会席料理のお店｜銀座

銀座デート・会食

静謐な和の空間で、五感に響く美味と出合う ｜【銀座ふじた】東京・銀座

銀座デート・会食

和×伊が融合！ 季節の食材を使い革新的にアプローチした“ジャパリアン”を提供【銀座宇】｜東京・銀座

祇園旅グルメ

美食家が集う街・祇園ならではのおいしいお店4選｜京都・祇園

原宿/明治神宮前デート・会食

フレンチと日本料理の調和が奏でる、オリジナリティあふれる美味を堪能｜ 【野田】原宿/明治神宮前

四谷食トレンド デート・会食

荒木町に日本料理店の新星誕生。和食と鮨の名店でみっちり研鑽を深めた実力はいかに？｜四谷三丁目【四ツ谷　みね村】

大阪府デート・会食

大人が行きたい、知る人ぞ知る隠れ家的な和食の名店5選｜大阪

金閣寺/衣笠/京都市北区旅グルメ 連載

京都「アマン京都」／【鷹庵】～ヒトサラ編集長の編集後記　第64回