名店

東京都食トレンド

「ミシュランガイド東京2021」発表｜【茶禅華】が日本初の中国料理三つ星店に！ 持続可能な取り組みを評価する「グリーンスター」6軒選出

全国食トレンド

「ミシュランガイド京都・大阪＋岡山2021」発表｜京都・大阪の三つ星は10軒、アジア初の新評価「グリーンスター」も掲載

代官山グルメラボ

代官山の【レザンファン ギャテ】で、最高のテリーヌを味わう

東心斎橋/心斎橋筋グルメラボ

落ち着いた店内で、只々料理を楽しむ上質な時間【阿呍（あうん）】

目黒グルメラボ

＜※閉店＞まるでスペインのバル！ 都内で海外気分が味わえる、目黒の【キッチン セロ】

東京都グルメラボ

下町の名店で出会う秋の味覚。from 「ヒトサラSpecial」

新宿・代々木グルメラボ

小寺慶子さんに聞く「いまこそ行きたい名店」｜新宿【鳥茂】

東京都食トレンド

食べられるのもあとわずか？今だけ限定！東京・予約困難な名店のテイクアウトを紹介！

代々木上原グルメラボ

代々木公園の人気店【クリスチアノ】のテイクアウトメニューをご紹介！

全国グルメラボ

大阪・京都のミシュラン店の味を取り寄せ！おうち時間がレストランに早変わり　

麻布十番食トレンド

（閉店）「宇宙一」と評されたチキンバスケットが復活！ 老舗洋食店【銀座キャンドル】｜麻布十番

西麻布食トレンド

“タレ焼肉”への原点回帰！ 部位ごとにタレを変える焼肉界のレジェンド｜【誇味山（こみやま）】乃木坂

鳥取県連載

鳥取【かに吉】｜1000分の１の松葉蟹　～ヒトサラ編集長の編集後記　第27回

下北沢食トレンド

下北沢【namida】｜お世話になっている人を連れていきたい小料理屋

目黒食トレンド

目黒【トラットリア チャオロ】｜通いたいのは隠れ家本格イタリアン

東京都食トレンド

「ミシュランガイド東京2020」発表｜東京は星付き店226軒で世界一！ すきやばし次郎、外れる

河原町・木屋町・先斗町食トレンド 旅グルメ

「オ・グルニエ・ドール」の伝説的パティシエが復活！｜京都【confiserie ESPACE KINZO】

自由が丘食トレンド

自由が丘【ルモンドグルマン】｜「和牛ほほ肉」のふかふか食感に、身も心も捧げたくなる！

明大前食トレンド

西永福【ムーグルモン】｜“揚げ焼き”された肉をひと噛みすれば、食感のグラデに思わず唸る！

全国食トレンド

日本へ帰国したパリの一ツ星【Sola】の元オーナーシェフ、吉武広樹氏 ｜ 第3～4話

広尾食トレンド 連載

黒毛和牛とお焦げの香りにうっとり『カイノミ漬けの炊き込みごはん』／【肉匠堀越】（広尾）森脇慶子の”気になるヒトサラ”Vol.13

全国食トレンド

日本へ帰国したパリの一ツ星【Sola】の元オーナーシェフ、吉武広樹氏 ｜ 第1～2話

全国食トレンド

V12達成！ ミシュラン三ツ星を12年間とり続けるシェフ【カンテサンス】岸田周三氏 ｜ 第3～4話

全国食トレンド

V12達成！ ミシュラン三ツ星を12年間とり続けるシェフ【カンテサンス】岸田周三氏 ｜ 第1～2話

東京都食トレンド

【餃子歩兵 銀座店】京都名店の味を東京で！ 3年連続ミシュラン掲載の餃子専門店

東京都食トレンド

「ミシュランガイド東京2019」発表｜星付き飲食店230軒で世界一！ おにぎり店も初掲載

全国食トレンド

日本料理を世界へ発信する、7年連続三つ星【龍吟】山本征治氏 ｜ 第3～4話

四谷グルメラボ

トップシェフがオススメする、四谷の日本料理の名店【うぶか】｜推薦人【ミモザ】南俊郎シェフ

信濃町食トレンド

表参道【テストキッチン エイチ】｜バブル期の興奮を思い起こさせる、イタリアンの巨匠・山田宏巳シェフの新店

飯田橋食トレンド 連載

（2021年3月31日閉店）>【INUA（イヌア）】（飯田橋）｜【noma】の正統で華憐な遺伝子　～ヒトサラ編集長の編集後記　第25回