フレンチ

海外食トレンド

フランス料理界の巨匠、アラン・デュカス氏にインタビュー／ 自然食にグローバリズム。フランス料理の未来とは？

浅草食トレンド 連載

今、話題の“日本フレンチ”に行こう！（連載）／ 東京【ナベノ-イズム】

松本駅周辺食トレンド 連載

今、話題の“日本フレンチ”に行こう！（連載）／ 長野【ヒカリヤ ニシ】

函館食トレンド 連載

今、話題の“日本フレンチ”に行こう！（連載）／北海道【ロワゾー・パー・マツナガ】

海外旅グルメ

名門ホテルのメインダイニングにして、ハワイで唯一無二の存在【La Mer】

代々木上原デート・会食

【ete（エテ）】1日4名のゲストのためだけに開かれる、極上の食空間

全国食トレンド

旬の味を求めて　～春のチーズ「シェーブルチーズ」編～

下北沢・明大前・成城学園前デート・会食

新世代の女性シェフ～【été（エテ）】の庄司夏子さん～

矢場町/大須/上前津/鶴舞食トレンド

名古屋・大須商店街の新天地通周辺で、長年愛され続ける名店を探訪

六本木食トレンド

グランド・キュイジーヌの大いなる希望の星【フィリップ・ミル 東京】

東京都グルメラボ

日本のコンテンポラリー・フレンチを さらに進化させる革新児【フロリレージュ】川手 寛康 氏 from シェフのヨコガオ

表参道/青山食トレンド

表参道エリアで春を先取り！ 野菜をつかった美味しいフレンチ

飛騨・高山・下呂旅グルメ

日本三名泉「下呂」で、温泉帰りに創作フレンチと飛騨牛のあぶり寿司を

品川・五反田・大崎グルメラボ

フレンチ界に爽やかな風を吹き込む女性シェフ、【モルソー】秋元さくら氏 from シェフのヨコガオ

代々木上原グルメラボ

革新と美味を共存させるシェフ、【セララバアド】橋本宏一氏 　from シェフのヨコガオ

浅草食トレンド 連載

浅草【ナベノ-イズム】～すでに円熟かもしれない江戸フレンチ＜ヒトサラ編集長の編集後記 第11回＞

栄食トレンド

名古屋を代表するお肉の専門店【スギモト】のフレンチ×焼肉のコース

愛知県食トレンド

ナチュラルな空間でヘルシーにいただく、野菜たっぷりな自然派フレンチ

飯田橋食トレンド

ふだん使いもOK！ 神楽坂・飯田橋で、同業シェフたちも舌を巻くバル&ビストロ3選

新神戸/北野食トレンド

邸宅レストラン【ラ メゾン ドゥ グラシアニ 神戸北野】がスイス帰りのシェフを迎えてブラッシュアップ

東京都デート・会食

デートに華を添える、予約必須の厳選フレンチ5選 ‐仙台編‐

広尾食トレンド グルメラボ

白金で美味しいフレンチならここ。料理人たちも認める実力派4店

大阪府グルメラボ

コストパフォーマンスの高さは大阪ゆえ？ フレンチの人気店【アニエルドール】のおまかせコース

下北沢食トレンド

下北沢でイタリアンやフレンチを気軽に食べるならここ。シェフもオススメの3店を厳選

目黒グルメラボ 連載

有名シェフが教える簡単レシピ⑫『鶏の白ワイン煮』

芦屋グルメラボ

＜※閉店＞アジアで1位、世界で5位に輝いた高山シェフの“日本人だからこそ表現できるフレンチ”に出会える【メゾン・ド・タカ】へ

京都府旅グルメ グルメラボ

京都の情緒あふれる町家イタリアン&フレンチ。トップシェフも推薦する間違いのなしの名店5選

新神戸/北野デート・会食

【フレンチレストランアッシュ】｜神戸のオーベルジュで高見牛や神戸食材の美味に酔いしれる

東京都食トレンド

パリ2つ星フレンチレストランの総料理長ティエリー・マルクス監修のレストランが2店舗OPEN

表参道・原宿・青山食トレンド 連載

神宮前【フロリレージュ】～レストランがなくなる日？！＜ヒトサラ編集長の編集後記 第５回＞